THOU news

  • A partir du 24/09/18 : La cuvée Guilhouret 2017 est disponible !!

Pour pouvoir procéder à une mise en bouteille, nous devons refroidir le vin, ajouter une colle pour clarifier le vin et une filtration sur terre pour qu’il soit prêt. La mise en bouteille de cette cuvée s’est réalisée la semaine dernière.

  • Le 03/09/18 : Prélèvement des baies de raisins pour le début des contrôles de maturité
  • Préparation des échantillons de dégustation des secs

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  • Travail du sol avec des disques émotteurs

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